Закуска из сельди

закуска из сельди

— Некрупные сельди соленые 4шт.
— Небольшая вареная свекла 1шт.
— Маринованные огурцы 2шт.

Для маринада:

— Растительное масло 100г
— Уксус 100г
— Сахар ½ ложки чайной
— Репчатый лук ½ головки
— Масло укропное 1-2 капельки
— Черный молотый перец
— Зелени

  1. Очистить селедку, срезать мякоть с косточек, а затем – с кожицы. Разрезать огурцы на две половины, свеколку нарезать дольками по крупнее.
  2. Обернуть огурчики и свеклу полосками филе селедки, скрепить шпильками деревянными.
  3. Смешать ингредиенты маринада и залить селедочные рулетики. Мариновать в холодильнике не меньше 3 часов.
  4. При подаче уложить рулетики на блюдце, чередуя их по цвету, и оформить зеленью.

На 4 порции. Время приготовления 40 минут.

Закуска из сельди готова! Всем приятного аппетита!

Спасибо за интерес, проявленный к моим публикациям и комментарии к ним!

Буду рад, если понажимаете по кнопкам социальных сетей:


Опубликовать в ЖЖ

Что ожидается?

Вкусненькое читателям блога!

Будь в курсе!

  • rss новости сайта

Домашний

Oчаг

Добавить комментарий: (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИ ЭТО)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: