Винегрет с грибами

винегрет с грибами

— Соленые или маринованные грибы 240г
— Вареная морковь 90г
— Вареная свекла 150г
— Вареный картофель 200г
— Соленые огурцы 120г
— Зеленый горошек 50г
— Репчатый лук 90г
— Зелени

Для приготовления соуса:

— Масло растительное 100г
— Уксус 3%-й 100г
— Сахара 1-у чайную ложку
— Соли
— Перчика

  1. Начнем с того, что первоначально нужно смешать ингредиенты соуса, хорошо взбить. Вареные овощи нарезать кубиками. Свеколку сразу же заправить частью соуса и выдержать10 минуток, только с остальными овощами не смешивая, чтобы избежать их окрашивания.
  2. Огурчики, лук и грибочки нужно нарезать кубиками, оставив часть грибов для оформления.
  3. Нарезанные грибы, овощи, зеленый горошек соединить с соусом и перемешать, потом выложить горочкой в салатницу.
  4. Оформить грибами и зеленью.

На 6 порций. Время приготовления 40 минут.

Винегрет с грибами готов! Всем приятного аппетита!

Спасибо за интерес, проявленный к моим публикациям и комментарии к ним!

Буду рад, если понажимаете по кнопкам социальных сетей:


Опубликовать в ЖЖ

Что ожидается?

Вкусненькое читателям блога!

Будь в курсе!

  • rss новости сайта

Домашний

Oчаг

5 комментариев
  1. Славяна:

    Я кушала такой винегрет с шампиньонами, не маринованным, а обжаренными, было вкусно, думаю, что и с такими грибочками салатик будет безумно вкусным.

    Ответить
    • Юрий Йосифович:

      А у нас шампиньоны это дорогое удовольствие. Всегда заменяем их на другие грибы — также получается вкусно и оригинально.

      Ответить
      • Славяна:

        Юрий, у нас тоже они не из дешевых, но сейчас переехали мы в теплые края, здесь они чуток дешевле, но их можно прекрасно заменить на вешенки, очень вкусно и ароматно.

        Ответить
        • Юрий Йосифович:

          И куда это вы переехали, Славяна? Теперь уже можете даже в лесу собирать грибы?

          Ответить
          • Славяна:

            Мы переехали в Ставропольский край. Пока еще не собирали, но покупать покупали вешенки свежие за 1 кг. 100 рубликов.

            Ответить

Добавить комментарий: (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИ ЭТО)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: