Лодочки из перца

лодочки из перца

— Перец разного цвета 3шт.
— Мягкий сыр 200г
— Рубленый укроп или фенхель 1 чайная ложка
— Сок ¾ лимона
— Молотый красный острый перец
— Зелень

1. Взбить сыр с добавлением сока лимонного, перца молотого, добавить часть укропа и каперсов, перемешать.
2. Разрезать стручки перца вдоль, удалить семена, промыть и обсушить, затем нарезать ромбиками, напоминающие лодочки. Обрезки перца нарезать мелкими кубиками.
3. Разложить сырную массу в виде горки на «лодочки», оформить кубиками перца, зеленью и каперсами.

На 8 порций. Время приготовления 20 минут.

Лодочки из перца готовы! Всем приятного аппетита!

Спасибо за интерес, проявленный к моим публикациям и комментарии к ним!

Буду рад, если понажимаете по кнопкам социальных сетей:


Опубликовать в ЖЖ

Что ожидается?

Вкусненькое читателям блога!

Будь в курсе!

  • rss новости сайта

Домашний

Oчаг

4 комментария
  1. Юрий Йосифович:

    А что это за штука такая «фенхель» которая входит в состав этого рецепта лодочек из перца?

    Ответить
    • Алексей Мальцев:

      Фенхель — это пряная приправа. В виде сухих или свежих листьев, а также в семенах. Используют в кулинарии.

      Ответить
  2. Юрий Йосифович:

    Спасибо за быстрый ответ Алексей. Никогда не слышал просто про такую пряную приправу в виде сухих и свежих листьев (или семенах). Я так понял, что это растение такое?

    Ответить
    • Алексей Мальцев:

      Да это растение. Его можно вырастить и на садовых участках. А вид использования сами выбираете, конечно свежие листья сохраняют свой аромат лучше, они насыщенней.

      Ответить

Добавить комментарий: (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИ ЭТО)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: