Филе индейки с гранатовым соком

индейка с гранатовым соком

Приготовление филе индейки с гранатовым соком займет у нас 1 час и исходя из количества ингредиентов блюдо рассчитывается на 4 порции.

1. Возьмем 4 куска филе индейки и слегка отобьем, перережем сухожилия. Возьмем сотейник, смажем сливочным маслом (2 столовые ложки) и уложим в него наше филе.

2. 100 г белого виноградного вина заливаем в сотейник, но нам нужно покрыть жидкостью наполовину наше филе и поэтому необходимо долить воды. Обязательно перчим и солим, ставим на огонь и доводим до кипения.

3. Так, закипело, уменьшаем нагрев и накрываем крышкой. В течении 20-25 минут припускаем.

4. По истечения времени не вынимая готовое филе из сотейника остужаем.

5. Охлажденное филе нарезаем ломтиками.

6. Гарнировать будем абрикосом (4 шт.), каперсами (1 столовая ложка), предварительно нарезав их на кусочки.

7. Майонез подольем с боку на тарелку, на 4 порции нам понадобится 200г.

8. Филе индейки польем концентрированным гранатовым соком.

9. Небольшой веточкой зелени оформим наше блюдо.

Филе индейки с гранатовым соком готова! Всем приятного аппетита!

Ингредиенты, использованные в рецепте: филе индейки 4 шт., концентрированный гранатовый сок 200г, белое виноградное вино 100г,  майонез 200г, абрикосы 4 шт., сливочное масло 2 столовые ложки, каперсы 1 столовая ложка, соль, перец, зелень.

Спасибо за интерес, проявленный к моим публикациям и комментарии к ним!

Буду рад, если понажимаете по кнопкам социальных сетей:


Опубликовать в ЖЖ

Что ожидается?

Вкусненькое читателям блога!

Будь в курсе!

  • rss новости сайта

Домашний

Oчаг

Добавить комментарий: (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИ ЭТО)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: