Картофельная запеканка с рыбой

Картофельная запеканка с рыбой

Почти во всех кулинарных книгах вы найдете рецепты картофельных запеканок. С чем только их не готовят! С сыром, овощами, фаршем, субпродуктами и так далее. Список можно перечислять долго. И всегда картофельная запеканка с рыбой – это сытный обед и минимум затрат.

 

Предлагаю вам рецепт картофельной запеканки с рыбой.

Ингредиенты:

  • сливки – полтора стакана
  • картофель – 8 шт.
  • любая зелень
  • перец, соль, специи
  • рыба (любая, например, треска) – 700 г
  • сыр (твердый) – 70-80 г
  • помидоры (средние) – 4 шт.
  • лук (средний) – 2 шт.

 

Приготовление:

  1. Очищенный картофель нарежьте очень тоненькими кружочками, лук и помидоры – полукольцами, а рыбу – небольшими ломтиками.
  2. К сливкам добавьте любимые специи, соль и перец, затем взбейте.
  3. Выложите в форму половину картофеля, сверху лук, затем рыбу и помидоры. Наверх выложите оставшийся картофель и залейте все сливками. Посыпьте натертым сыром.
  4. Запекайте запеканку при температуре 220 градусов не более 40 минут.

Картофельная запеканка с рыбной начинкой готова! Посыпьте ее любимой зеленью и «с пылу с жару» подайте к столу. Вкусно невероятно! Приятного аппетита.

На сайте есть еще рецепты запеканок, которые предлагаю приготовить — это из капусты с отварным мясом или тыквенную с изюмом, какая понравиться, отпишитесь.

Спасибо за интерес, проявленный к моим публикациям и комментарии к ним!

Буду рад, если понажимаете по кнопкам социальных сетей:


Опубликовать в ЖЖ

Что ожидается?

Вкусненькое читателям блога!

Будь в курсе!

  • rss новости сайта

Домашний

Oчаг

26 комментариев
  1. Юрий Йосифович:

    Тут такая штука, может подскажете каким образом выставить в газовой духовке температуру 220 градусов (дело в том что в газовой духовке температура не регулируется)…

    Ответить
    • Алексей:

      ммм…, наверное ее мастеру надо показать?!

      Ответить
    • Александр:

      Я обычно на это не обращаю внимание, просто включаю на полную и все. Просто при этом чаще проверяю чтобы не пригорело ничего

      Ответить
  2. Юрий Йосифович:

    Да нет, такое свойство в газовых духовках — я сейчас собираюсь новую плиту покупать, то в этот раз будет уже с электрической духовкой, так как более динамично можно настраивать температурные режими и придерживаться рецептов (чтобы потом не грешить на то что что-то не вкусно получилось).

    Ответить
    • Алексей:

      Желаю, чтобы покупка радовала и служила долго! Молодцом! Мое мнение, если в доме появляется нужная, радующая глаз вещь, от которой зависит хорошее настроение, то ей необходимо быть в доме.

      Ответить
    • Иван Зелинский:

      Когда купишь, жена тебя баловать начнет всякими вкусняшками

      Ответить
      • Юрий Йосифович:

        Уже купил, и жена радует — так что бери пример и порадуй свою жену Иван — купи ей электрическую духовку — тишина и покой будет в доме.

        Ответить
        • Иван Зелинский:

          Все правильно, ты поступил правильно

          Ответить
          • Юрий Йосифович:

            Ну, спасибо на добром слове Иван :)

            Ответить
          • Иван Зелинский:

            А ты сам как считаешь?

            Ответить
          • Юрий Йосифович:

            Я не считаю — я просто общаюсь :)

            Ответить
          • Иван Зелинский:

            Такой ответ тоже достойный

            Ответить
        • Александр:

          Тоже недавно закупил подарки, теперь жена с кухни не выходит. Мультиварку и духовку взял.
          Кстати и мне самому мультиварка понравилась, удобная вещь, особенно детям готовить.

          Ответить
          • Славяна:

            Александр, а вы что сами варите в мультиварке??? какие блюда???

            Ответить
          • Иван Зелинский:

            Молодец Александр, ведь мультиварка и духовка необходимые вещи на кухне

            Ответить
  3. Славяна:

    А мне нравится такая рыбка, вот только готовила я ее из минтая, вкусно и один раз из горбуши, вообще обалденно.

    Ответить
    • Иван Зелинский:

      с горбушей мне кажется повкуснее будет, но вкусы всех разные

      Ответить
      • Юрий Йосифович:

        C горбушей точно будет что надо!

        Ответить
        • Иван Зелинский:

          Ты пробовал Юрий?

          Ответить
          • Юрий Йосифович:

            ДА, и мне понравилось блюдо!

            Ответить
          • Славяна:

            Да, Юрий вы правы, с горбушей обалденно вкусно. Правда немного суховато, но по этому нужно добавлять при приготовлении сливки или сметанку, чтобы сочнее было.

            Ответить
          • Александр:

            Стерлядку попробуйте будет классно, я даже иногда здесь в сети ловлю ее, но опять же если поймаешь нужно бежать куда подальше с реки или отпускать, запрещено ловить. Но очень уж она вкусная удержаться не могу и все равно ловлю и готовлю

            Ответить
          • Иван Зелинский:

            Славяна, Вы что теперь приготовили картофельная запеканка с рыбой решив порадовать своих близких? Не ужели это в честь премии от Алексея?

            Ответить
          • Славяна:

            Нет, это просто из любви к рыбе)))

            Ответить
    • Александр:

      Я такую рыбу редко готовлю. Чаще стал местную красную рыбу готовить. Без костей вообще, только кожу снял и готовое красное мясо. Местный предприниматель стал заниматься разведением красной рыбы.

      Ответить
  4. Александр:

    Судя по ингридиентам , блюдо просто первый класс, я просто запеканки с самого детского сада не переношу, а вот такую с удовольствием бы покушал. Аппетитно смотрится.

    Ответить

Добавить комментарий: (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИ ЭТО)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: