Салат из пекинской капусты с кальмарами

Салат из пекинской капусты с кальмарами

Ингредиенты:

— грамм 300 кальмара
— масло оливковое
— 1 л. ч. сока лимона
— два свежих огурца
— 300 грамм капусты пекинской
— два свеженьких помидора
— 0.25 пучка укропа
— соль
— зерна граната

Приготовление:

1. Тушки кальмаров вымойте, удалите внутренности, очистить их от пленок и удалите хрящевую пластинку.

2. Опустите кальмары в подсоленную кипящую водичку и варите 10 секунд.

3. Кальмары порежьте тонкой соломкой.

4. Огурчик нарежьте длинной тоненькой соломкой или натрите на корейской терочке.

5. Помидор вымойте, обсушите, разрежьте пополам, затем удалите мякоть, и нарежьте помидорчик соломкой.

6. Листья пекинской капусточки вымойте и нашинкуйте, посолите, помните руками.

7. Укропчик вымойте, обсушите и порубите.

8. Соедините вместе капусту, кальмары, огурчик, помидоры, укропчик и аккуратно перемешайте.

9. Салат слегка посолите, сбрызните соком лимона, заправьте маслом оливковым и еще раз перемешайте.

10. Салатик выложите в салатницу и украсьте зернами граната.

Салат из пекинской капусты с кальмарами готов! Приятного аппетита!

Спасибо за интерес, проявленный к моим публикациям и комментарии к ним!

Буду рад, если понажимаете по кнопкам социальных сетей:


Опубликовать в ЖЖ

Что ожидается?

Вкусненькое читателям блога!

Будь в курсе!

  • rss новости сайта

Домашний

Oчаг

2 комментария
  1. Славяна:

    Вот знаете, не ела ни пекинскую капусту ни кальмара, ну только если в сушеном виде и все, как то не наберусь смелости купить его и приготовить… А вот пекинку в наших краях можно найти только зимой под Новый год и очень дорого….

    Ответить
  2. Fitelife:

    Я решила использовать это сочетание в салате с кальмарами . Нота цитрусовых придаёт свежести, а пекинская капуста — воздушность. Вместо кальмаров также хорошо подойдут креветки или мясо белой рыбы.

    Ответить

Добавить комментарий: (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИ ЭТО)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: