Салат из кальмаров с грейпфрутом

Фото салата из кальмаров с грейпфрутом

Приветствую на блоге кулинарных рецептов – Домашний очаг. Приготовим необычный салат из кальмаров с грейпфрутом. Яркий, потрясающий на вкус, сочный, полезный. Для вечеринок в домашних условиях украсит стол своей оригинальностью. Попробуете, оцените, поделитесь впечатлениями.

Продукты необходимые для приготовления:

  • две луковицы
  • 4 тушки кальмаров
  • соль
  • 3 морковки
  • перец молотый
  • 2 свежих огурчика
  • бочок корня сельдерея
  • 100 мл масла растительного
  • сок 1/2 лимончика
  • 2 ст. ложечки соевого соуса
  • зелень свежая
  • 1/2 чайных ложечки сахара
  • один грейпфрут розовый

Рецепт приготовления салата из кальмаров с грейпфрутом

  1. Кальмаров залейте кипящей водой, поставьте на плитку, доведите до кипения и снимите с огня. Ополосните холодной водой, нарежьте тоненькой соломкой, добавьте соевый соус, соль, сок лимонный, перчик и сахар. Оставьте мариноваться.
  2. Лук порежьте тоненькими полукольцами, морковку и сельдерей порежьте тоненькой соломкой.
  3. Масло раскалите и залейте овощи.
  4. Смешайте овощи с кальмарами, дайте остыть, добавьте нашинкованные длинной соломкой свежие огурчики, перемешайте.
  5. Выложите в салатник, обложите почищенными дольками грейпфрута, украсьте зеленью.
  6. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Спасибо за интерес, проявленный к моим публикациям и комментарии к ним!

Буду рад, если понажимаете по кнопкам социальных сетей:


Опубликовать в ЖЖ

Что ожидается?

Вкусненькое читателям блога!

Будь в курсе!

  • rss новости сайта

Домашний

Oчаг

4 комментария
  1. Юрий Йосифович:

    Интересно а горечь грейпфрута не передается кальмарам?

    Ответить
    • Алексей:

      Если салат свежеприготовленный и не стоял какое-то время, то просто не успеет. А так любителям грейпфрута — это изюминка блюда, вкус очень освежающий и приятный, если даже немного кальмары впитают сок грейпфрута.

      Ответить
      • Юрий Йосифович:

        Спасибо Алексей за вразумительное обьяснение, действительно, я просто не учил свойств продуктов — и со стороны мне показалось что сложно совместить.
        Думаю как только попробую, сразу у вас здесь и отзыв к рецепту блюда оставлю.

        Ответить
  2. Иван Зелинский:

    Иногда очень хочется что-то подобного попробовать, так сказать экзотического.
    По рецепту сделать все просто и компоненты доступные .

    Ответить

Добавить комментарий: (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИ ЭТО)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: