Шоколадные пирожные с миндалем и клубникой

Шоколадные пирожные с миндалем и клубникой

Чуть-чуть фантазии – и из привычных продуктов получится вкуснейший десерт. Шоколадные пирожные и сами по себе фантастически вкусные, но если добавить еще миндаль и клубнику, то выходит невероятный «кулинарный шедевр»! Такие пирожные можно подавать гостям к бокалу шампанского. А малышам десерт понравится с молоком.

Ингредиенты (на 22 штуки):

  • порошок какао – 60 г
  • мягкое сливочное масло – 270 г
  • ванильный сахар – 2 пакетика
  • сахарная пудра – 270 г
  • яйца – 3
  • молотый миндаль и мука – по 120 г
  • темный шоколад – 140 г
  • клубника – 160 г
  • сливки – полтора стакана

Рецепт приготовления шоколадных пирожных с миндалем и клубникой

  1. Разотрите 220 г масла с 180 г сахарной пудры, подмешайте яйца, какао и ванильный сахар.
  2. В другой посуде соедините муку с миндалем. Добавляйте в смесь небольшими порциями масляно-яичную массу, тщательно перемешивая.
  3. Тесто получится жидким. Разделите его на две части. Вылейте тесто на посыпанные мукой противни и выпекайте 15 минут (при 160 градусах).
  4. Шоколад растопите с оставшимся маслом на водяной бане.
  5. Взбейте сливки с сахарной пудрой. Порежьте мелко клубнику и подмешайте к сливкам.
  6. Коржи перемажьте клубничным кремом и полейте глазурью из шоколада, затем нарежьте пирожные. Сверху украсьте клубникой.

Шоколадные пирожные с миндалем и клубникой готовы! Просто, роскошно и вкусно!

Спасибо за интерес, проявленный к моим публикациям и комментарии к ним!

Буду рад, если понажимаете по кнопкам социальных сетей:


Опубликовать в ЖЖ

Что ожидается?

Вкусненькое читателям блога!

Будь в курсе!

  • rss новости сайта

Домашний

Oчаг

1 комментарий
  1. Славяна:

    О, клубника и черный шоколад, это два продукта от которых я просто таю)))) Ведь нельзя не любить такое сочетание, а тут еще и шоколадный бисквит, нет, вы меня наповал убили….

    Ответить

Добавить комментарий: (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИ ЭТО)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: