Пряники медовые с цукатами

Фото пряников медовых с цукатами

Пряники медовые с цукатами – нежный вкус порадует не только детей, но и станет отличным угощение для гостей. Они будут украшением стола к любому празднику. Для приготовления медовых пряников с цукатами понадобиться всего 20–25 мин.

Тесто:

  • 50 гр — муки ржаной
  • 80 гр — муки пшеничной
  • 130 гр — меда
  • 30 гр — сахара
  • 30 гр — масла сливочного
  • на кончике ножа — ванилина
  • 1 шт — яйцо куриное
  • щепотка корицы
  • 1 ч. л. — разрыхлителя
  • 80 гр — цукатов
  • щепотка кардамона
  • щепотка гвоздики.

Приготовление пряников медовых с цукатами

  1. Крупные цукаты, нарезать мелко острым ножом. Достать из холодильника сливочное масло и дать ему размякнуть, при этом растапливать его не надо. Мед размешать с сахаром, выложить в кастрюльку и довести до кипения.
  2. Взять большую миску, выложить у нее размякшее масло, порезанные цукаты, добавить ваниль, корицу, гвоздику, разрыхлитель и вбить яйцо.
  3. На эти продукты высыпать пшеничную и ржаную муку. Вылить горячий мед в миску с остальными ингредиентами, тщательно, перемешивая.
  4. Приготовленное тесто надо убрать в прохладное место для полного остывания. А за это время понадобиться приготовить противень, бумагу для выпечки.
  5. С остывшего теста делается форма пряника (круглая или прямоугольная — по желанию), и эти заготовки выкладываются на противень, подложив бумагу для выпечки.
  6. Выпекание пряников происходит при прогретом духовом шкафу до 180– 200 градусов, приблизительное время 10–12 минут.
  7. Готовые пряники присыпать сахарной пудрой, также возможно украсить их шоколадом, проявив фантазию, при это шоколад предварительно растапливается на водяной бане.

Спасибо за интерес, проявленный к моим публикациям и комментарии к ним!

Буду рад, если понажимаете по кнопкам социальных сетей:


Опубликовать в ЖЖ

Что ожидается?

Вкусненькое читателям блога!

Будь в курсе!

  • rss новости сайта

Домашний

Oчаг

21 комментарий
  1. Иван Зелинский:

    Очень аппетитно выглядит. Придется подвизаться к жене и подсунуть ей этот рецет для воплощения в реальность.

    Ответить
    • Славяна:

      Ой, Иван ,я вот с такими пряниками не хочу возится, хотя так их люблю, особенно тепленькие, они такие ароматные)))) Желаю вам удачи в выпечке.
      Я еще ,когда выпекаю подобные прянички, добавляю корицу и мускатный орех, уж очень ароматно получается, при выпечке в подъезде даже пахнет, на аромат и гости прибегают)))

      Ответить
  2. Иван Зелинский:

    Славяна я не пеку, я только ценитель данного искуства =)

    Ответить
    • Славяна:

      А почему бы не попробовать и не побаловать себя и своих любимых???

      Ответить
      • Иван Зелинский:

        На все нужно время и немало

        Ответить
        • Славяна:

          Ну, знаете Иван, думаю, что один раз в пару месяцев можно выделить время на такое дело. Мой муж мне помогает иногда на кухне и часто изъявляет желание сам что-нибудь приготовить. Знаете, как это приятно!!!!!!!!!

          Ответить
          • Иван Зелинский:

            Что приятно — это понятно. Ну и мне кажется что только раз и при том в пару месяцев не слишком это? Ну да ладно, а то я здесь базар устроил =)

            Ответить
          • Славяна:

            Иван ,в каком смысле слишком??? Типа — много????
            На мой др к примеру, мой муж сам испек для меня обалденный пирог, лег поздно, но зато испек, для меня это был самый чудесный подарок, так что вот так вот :-)

            Ответить
  3. Иван Зелинский:

    Каждый мыслит в меру своей распущенности.
    Славяна скажу я Вам, у вас чудесная семья, муж печет, дети тоже пироги пекут

    Ответить
    • Славяна:

      У меня ребенок один, да и пока ему еще рано печь пироги ,ему всего 6 олет, хотя он постоянно со мной на кухне, читает мне рецепты того или иного блюда и говорит, что зачем добавлять, молодец, помощничек мамин)))

      Ответить
      • Иван Зелинский:

        Славяна у Вас уникальный сын что уже в 6 лет читает, просто супер.

        Ответить
        • Славяна:

          Мы рано выучили буквы, так что мы и читать уже стараемся и писать уже пробуем))) А счет мы освоили еще поперед слова МАМА :-)

          Ответить
          • Иван Зелинский:

            И что я заметил Славяна, дети то воспринимают все технические и технологические нововведения гораздо быстрее нас взрослых.

            Ответить
          • Славяна:

            Еще бы, мой сын уже давно освоил компьютер, а т.к. папа у нас компьютерщик, то он иногда в шоке от проделанной работы сына)))

            Ответить
          • Алексей:

            В данном поколении дети в технике учатся с бешенной скоростью и поэтому гордость за детей возрастает в разы.

            Ответить
          • Славяна:

            Это точно, но иногда эта тяга к компьютерам и другой технике может затмить все остальное , к примеру общение с живыми людьми…

            Ответить
  4. Рашида:

    Отличный рецепт медовых пряников — нужно подкупить кое-какие ингредиенты да и испечь, уверена, что гостям понравится.

    Ответить
  5. Иван Зелинский:

    Маленькие дети малые проблемы, большие деть — соответственно

    Ответить
    • Рашида:

      Иван, дети и когда маленькие и когда большие — это прежде всего счастье и радость на всю жизнь

      Ответить
      • Славяна:

        Не могу с вами не согласиться, дети это дар божий ,а все проблемки с ними связанные, это всего лишь ПРОБЛЕМКИ))))

        Ответить
        • Иван Зелинский:

          Младшему моему 25, к ниму так и относились как к дару Божьему, а теперь звезды за ним собираем. В строгости нужно воспитывать, они умеют сесть на шею да еще и ноги спустить

          Ответить

Добавить комментарий: (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИ ЭТО)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: