Манник

mannik2

Ждем вечером гостей? А времени на приготовление угощений мало?

Предлагаем Вашему вниманию простой и быстрый рецепт всеми любимого манника!

Простота приготовления, несложные ингредиенты, которые всегда под рукой — это манник!

Итак, начнем.

Приготовьте все, что будет нам необходимо:

— один стакан манки;

— один стакан кефира (жирность не имеет большого значения);

— два- три яйца;

— около стакана сахарного песка;

— один стакан муки;

— разрыхлитель (щепотка) — его можно заменить гашеной уксусом соды.

manka s kefiromМешаем кефир с манкой и оставляем на время от 15 до 30 минут — пусть набухает.

 

 

 

 

 

 

 

После того, как смесь манки с кефиром постояла нужное время, три яйца взбиваем с сахаром (блендером либо миксером, но можно и простым способом — венчиком вручную) и смешиваем  получившуюся массу с разбухшей манкой.

Добавляем соду, гашенную уксусом и немного муки — для того, чтобы получить консистенцию густой сметанки.

manka1Смазываем сковороду либо противень (с высокими бортиками) маслом, выливаем в него получившуюся массу и в духовку (нагретую до 170-180) на 25-30 минут.

 

 

 

 

 

Обратите внимание, что во время готовки не следует открывать духовку, следите только за температурой — чтобы не слишком поднималась.

mannikЧерез указанное время мы получаем румяный и очень вкусный кексик — манник!

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита от  сайта Домашний очаг!

Не забудьте подписаться на RSS-подписку, чтобы получать на почту новые посты сайта!

Спасибо за интерес, проявленный к моим публикациям и комментарии к ним!

Буду рад, если понажимаете по кнопкам социальных сетей:


Опубликовать в ЖЖ

Что ожидается?

Вкусненькое читателям блога!

Будь в курсе!

  • rss новости сайта

Домашний

Oчаг

8 комментариев
  1. Наталья Никитина:

    О, а я уже и забыла такой простой и быстрый рецепт!
    Всё больше сейчас творожные запеканки или насыпные пироги в моей семье популярны из быстрого.
    Спасибо, что напомнили. надо сделать :)

    Ответить
    • Славяна:

      Действительно, Наталья, подзабыли мы это простой, но очень вкусный пирог…, что сделали зазря.
      Я делала манники разные, чаще всего добавляю в них или кусочки шоколада или свежую или замороженную ягоду.
      Спасибо вам за напоминание об этом классном пироге!!

      Ответить
      • Иван Зелинский:

        Славяна, Вы добавляли кусочки шоколада или свежую или замороженную ягоду в качестве оформления или как?

        Ответить
        • Славяна:

          Нет, Иван, именно в тесто ,перед выпечкой, а потом уже отправляла в мультиварку или духовку.

          Ответить
  2. Рашида:

    На самом деле манник простой, сытный и вкусный пирог, спасибо за рецепт.

    Ответить
  3. Алексей Мальцев:

    Проверка работоспособности отправления почты

    Ответить
    • Иван Зелинский:

      красиво оформлена подписка, мне понравилась

      Ответить
  4. Александр:

    Я уже очень давно не ел что то подобное, сейчас все в основном с магазина, времени совсем нет чтобы готовить подобную вкуснятину, работа. дети, в общем времени совсем не хватает

    Ответить

Добавить комментарий: (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИ ЭТО)

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: